Mudavattukal Kilangu soup powder(முடவாட்டுக்கால் கிழங்கு பொடி)

Mudavaatukaal kilangu soup powder

🌿 Directly Procured from Kolli Hills — pure, wild-crafted herbs from trusted local farmers.

💪 Traditional Bone & Joint Support — used in Siddha and folk remedies for decades.

🍲 Ready-to-Mix Soup Powder — easy to prepare, nourishing, and full of flavour.

🔸 No Artificial Additives — free from preservatives and synthetic flavours.

🪶 Aroma of Nature — sun-dried roots and herbs retain natural earthy fragrance.

Ingredients 

Sun-dried Mudavaatukaal root, Sun-dried Garlic, Urad dal, Chana dal, Toor dal, Coriander seeds, Cumin seeds, Fennel seeds, Black pepper, Dry ginger, Cinnamon, Clove, Bay leaf, Dried curry leaves, Rock salt, Turmeric powder.

Preparation Method:

1. Add 1 tbsp oil to a pan and sauté chopped onions and garlic
2. Boil 200 ml water 🍲
3. Add Mudavattukal Kilangu powder (1–2 tsp per cup of water)
4. Simmer for 20–25 minutes 🫕
5. Strain the mixture
6. Add salt only if needed (salt already included)
7. Garnish with fresh coriander leaves and serve hot 🧉🍽️

செய்முறை:

1. 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வதக்கவும்
2. 200 ml தண்ணீர் காய்ச்சவும்🍲
3. காய்ந்த தண்ணீரில் Mudavattukal Kilangu powder-ஐ (ஒரு கப் தண்ணீருக்கு 1–2 டீஸ்பூன்) சேர்க்கவும்
4. நன்கு கலந்து 20–25 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வேகவிடவும்🫕
5. பின்னர் கலவையை வடிகட்டவும்
6. உப்பு தேவையெனில் மட்டுமே சேர்க்கவும் (உப்பு ஏற்கனவே உள்ளது)
7. இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளைச் சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும் 🧉🍽️